说到食品级的塑料,很多外行朋友不懂,以为是可以直接食用的塑胶原料。并非如此,用面粉模具做出来的月饼和雪糕模型冷冻出的雪糕是可以食用的,这里我们所要求做这些食品模具的材料必须是食品级的。塑料材料,无论是通过哪些食品级测试标准,要直接食用都是不可能的,首先, 我们要明确它是无机物。那么我们通常所讲的食品级塑料究竟是怎么回事呢? 一般指直接和食物接触或者与人体接触的塑胶制品,在高温或者恶劣环境下不会改变塑料分子性质,不分解释放对人体有毒有害的物质,这样的材料我们就可以称为是食品级材料。
下面小编给大家简单的介绍一些我们常用的食品级塑胶原料。
一、PS
PS常用于制作碗装泡面盒、快餐盒、-次性食品包装盒等, 具有很好的耐寒性能,
安全隐患: PS盒不能放进微波炉中,以免温度过高释放有毒物质。耐酸碱性差,不适宜承装酸性食品,避免分解出致癌物。
二、PET
PET塑料常用于制作塑料瓶、饮料瓶等制品,人们常购买的塑料矿泉水瓶,碳酸饮料瓶都是PET包装制品,属于食品级安全塑料材质。
安全隐患: PET只适合装常温或冷饮料,不适宜装过热的食品,如果温度过热,瓶体会释放有毒物质可能会导致癌症。如果PET瓶使用时间过长也会自动释放有毒物质,所以塑料饮料瓶用完后就即刻丢掉,不要用来长时间装其他食品,以免影响健康。
三、PP
PP塑料是非常常见的塑料之一,可制成任何食品用塑料包装,如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管、食品用塑料件等,安全无毒并且耐低温、耐高温性能好, PP是可以放进微波炉加热的塑料,并有高强度耐折性能50000次) , -20C下高空坠落不会破损。
四、PC
PC塑料可用于制作运动水杯水壶、瓶子等,广泛应用于塑料容器制作,属安全材质。
安全隐患: PC中残留的双酚A (有害物质) ,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应用PC水瓶盛热水,以免增加双酚A (万一有的话)释放的速度及浓度。
五、HDPE
HDPE塑料俗称高密度聚乙烯,具有较高的使用温度,硬度、力学强度和耐化学药品性较好。属于无毒安全材质,常用于食品用塑料容器的制作。
安全隐患: HDPE制作的塑料容器有不容易清洗的特点,故不建义循环使用。不要放进微波炉加热。
六、LDPE
LDPE塑料俗称低密度聚乙烯,用它制成的产品具有无味、无臭、无毒、表面无光泽的特点。常用于食品用塑料件,食品包装用复合膜,食品保鲜膜、医药、药品塑料包装等。
安全隐患: LDPE耐热性不强,通常温度超过110C就会出现热熔现象。如:家用食品保鲜膜不要包裏食物加热,避免食物中的油脂容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
七、PVC
PVC:目前很少用于食品包装。
安全隐患:使用这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。